Brände

Für die Erstellung unserer Edelbrände gilt: „weniger ist mehr“ und so steht bei uns nicht die Menge, sondern die Qualität an erster Stelle. Die Purnerweindl-Edelbrände werden nicht in Massenproduktion, sondern in überschaubarer Menge in bestimmten Zeitintervallen hergestellt. Hierbei spielt selbstverständlich die Gärungszeit der Maische eine wesentliche Rolle.

Die gereinigten und sortierten Früchte werden sofort nach der Ernte gemaischt und je nach Obstsorte zwischen 3 Wochen und 3 Monaten vergoren. Nur frische Früchte zeichnen das Aroma eines 100%igen Qualitätsdestillates aus. Hier sehen Sie einen Auszug aus unserem Sortiment!