Согласно тирольскому закону, те усадьбы, которые находятся во владении одной семьи более 200 лет, получают почетное звание фамильной усадьбы.
Каждый год 15 августа на праздник Успения хозяин усадьбы в торжественной обстановке получает из рук главы земельного правительства Тироля почетную грамоту, подписанную всеми членами земельного правительства.
Фамильная
крестьянская
усадьба «Пурнервайндль»
с 12 апреля 1754
года
находится во
владении
семьи Лехнер.
Ее нынешний
владелец
Макс Лехнер-младший
родился в 1952
году. Он
вступил во
владение
усадьбой в 1976
году, получив
ее в
наследство
от отца Макса
Лехнера.
Яблоки,
которые
впитали в
себя всю
энергию
солнца.
Для этих фруктов наивысшего качества из Северного Тироля характерна особая окраска, которая без всякого сомнения зависит от здешних климатических условий. Не в последнюю днями, когда происходит их созревание. Можно сказать, что в усадьбе Пурнервайндль разнообразные изысканные напитки готовятся из яблок, избалованных солнечным Тиролем.
Маленькая Аленксандра гордится своми яблоками
4
декабря —
праздник
Святой
Варвары. В
этот день
собирают
урожай яблок
«Гранни Смит».
Яблоня «Гранни Смит» — редкость в Тироле
Яблоки
«Гранни Смит»
остаются на
яблоне до тех
пор, пока не
достигнут
максимального
содержания
сахара, а чаще
всего это
происходит
тогда, когда
уже выпадает
снег.
Используются
они
исключительно
для
изготовления
шнапса. То,
что шнапс из
яблок этого
сорта нечто-то
особенное,
доказывют
его
многочисленные
серебрянные
и бронзовые
медали, а
также знак
качества
Тирольского
аграрного
комитета.
Такие
награды
присуждены и
шнапсу,
выдержанному
в дубовых
бочках.
Последний
был также
занесен в
каталог «Хайне
а ля карт» 1999 и 2001
годов.
Ликеры
с ароматом
фруктов:
клубничный
ликер,
ореховый
ликер, ликер
из бузины,
ликер из
черной
смородины,
малиновый
ликер,
персиковый
ликер.
грушевый
ликер, ликер
из айвы.
У
качества
есть имя — «Фамильная
усадьба
Пурнервайндль»
